烏布雨林餐廳

welcome balibali

道地峇里風情台灣再現

當烏布遇上雨林

烏布雨林餐廳裡,所有的家具飾品與建材都是來自印尼,許多設施甚至是梁政濱親自到當地監工打造,就像玩「大積木」般,標上記號後拆解,裝運到台灣後,再按標示重新組裝。

烏布雨林餐點也是出自梁政濱之手,因為聘請來的廚師習慣做香料多的「調味菜」,與老闆梁政濱「新鮮才是美味、原味才是真功夫」理念不合,因此,烏布雨林主人便親自前往印尼學習道地的烹飪技巧,並堅持採用天然、新鮮食材,強調健康訴求!

希望遊客來到烏布雨林能夠一派輕鬆、盡情休閒,品嘗特色南洋料理,吹著徐徐微風,聆聽蟲鳴鳥叫、欣賞大自然的美景,享受彷彿置身於異國的放鬆情境!

套餐菜單

泰式檸檬魚

◆價  格:NT.420
◆套餐內容:
前菜:青木瓜涼拌
湯品(二選一):泰式酸辣湯/峇里島香料雞湯
主菜:(小辣/不辣)泰式檸檬魚-使用新鮮檸檬汁與羅望子天然酸味特調而成的醬汁,口味清爽

※均需加收一成清潔費。

紅咖哩水果煙燻鴨胸

◆價  格:NT.420
◆套餐內容:
前菜:青木瓜涼拌
湯品(二選一):泰式酸辣湯/峇里島香料雞湯
主菜:(微辣/辣度固定)紅咖哩荔枝煙燻鴨胸-水果的鮮甜搭配鴨胸,以紅辣椒調製而成咖哩醬,帶有淡淡果香及煙燻味

※均需加收一成清潔費。

叢林牛肉

◆價  格:NT.520
◆套餐內容:
前菜:青木瓜涼拌
湯品(二選一):泰式酸辣湯/峇里島香料雞湯
主菜:(小辣/不辣)叢林牛肉-特製醬料搭配肉品,酸酸甜甜的口味


※均需加收一成清潔費。

峇里島黃咖哩雞

◆價  格:NT.390
◆套餐內容:
前菜:青木瓜涼拌
湯品(二選一):泰式酸辣湯/峇里島香料雞湯
主菜:(不辣)峇里島黃咖哩-使用新鮮香料磨製,黃色來自薑黃提升咖哩香味,口味溫和不帶辣度

※均需加收一成清潔費。

綠咖哩椰汁雞

◆價  格:NT.390
◆套餐內容:
前菜:青木瓜涼拌
湯品(二選一):泰式酸辣湯/峇里島香料雞湯
主菜:(大辣/辣度固定)綠咖哩椰汁雞-綠咖哩的綠色來自新鮮的綠辣椒,純椰奶烹調,帶有濃郁辛香味

※均需加收一成清潔費。

完整菜單 Our Menu

叢林牛肉(小辣/不辣)

◆價  格:NT.520
◆套餐內容:
前菜:青木瓜涼拌
湯品(二選一):泰式酸辣湯/峇里島香料雞湯
主菜:叢林牛肉(特製醬料搭配肉品,酸酸甜甜的口味)

※均需加收一成清潔費。

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紅咖哩水果煙燻鴨胸(微辣/辣度固定)

◆價  格:NT.420
◆套餐內容:
前菜:青木瓜涼拌
湯品(二選一):泰式酸辣湯/峇里島香料雞湯
主菜:紅咖哩荔枝煙燻鴨胸(水果的鮮甜搭配鴨胸,以紅辣椒調製而成咖哩醬,帶有淡淡果香及煙燻味)

※均需加收一成清潔費。

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峇里島黃咖哩雞(不辣)

◆價  格:NT.390
◆套餐內容:
前菜:青木瓜涼拌
湯品(二選一):泰式酸辣湯/峇里島香料雞湯
主菜:峇里島黃咖哩(使用新鮮香料磨製,黃色來自薑黃提升咖哩香味,口味溫和不帶辣度)

※均需加收一成清潔費。

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綠咖哩椰汁雞(大辣/辣度固定)

◆價  格:NT.390
◆套餐內容:
前菜:青木瓜涼拌
湯品(二選一):泰式酸辣湯/峇里島香料雞湯
主菜:綠咖哩椰汁雞(綠咖哩的綠色來自新鮮的綠辣椒,純椰奶烹調,帶有濃郁辛香味)

※均需加收一成清潔費。

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泰式檸檬魚(小辣/不辣)

◆價  格:NT.420
◆套餐內容:
前菜:青木瓜涼拌
湯品(二選一):泰式酸辣湯/峇里島香料雞湯
主菜:泰式檸檬魚(使用新鮮檸檬汁與羅望子天然酸味特調而成的醬汁,口味清爽)

※均需加收一成清潔費。

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日月潭紅茶紅玉18

◆價  格:NT.200

※此為熱飲限定
※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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肉桂露咖啡

◆價  格:NT.180

※此為熱飲限定
※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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榴槤咖啡

◆價  格:NT.150

※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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阿娜娜氣泡飲

◆價  格:NT.120

※此為冷飲限定(季節限定)
※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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巧克力可可

◆價  格:NT.120

※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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泰式奶茶

◆價  格:NT.120

※此為冷飲限定
※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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羅望子

◆價  格:NT.120

※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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100%柳橙原汁

◆價  格:NT.120

※此為冷飲限定
※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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椰子汁

◆價  格:NT.120

※此為冷飲限定
※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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生力啤酒

◆價  格:NT.100

※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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勝獅啤酒

◆價  格:NT.100

※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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南洋光芒

◆價  格:NT.150

以新鮮芒果為原料,口感介於布丁與奶酪之間,口味香濃滑順。
※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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香濃椰子糕

◆價  格:NT.120

使用純椰香不加一滴水,成分天然及添加椰子粉增加口感。
※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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荔枝冰淇淋

◆價  格:NT.120

※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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榴槤冰淇淋

◆價  格:NT.120

※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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椰子冰淇淋

◆價  格:NT.120

※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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豬肉沙嗲

◆價  格:NT.200

以新鮮香料磨製而成的醬汁醃製豬肉,在峇里島是很著名的一道餐點
※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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印尼蝦片

◆價  格:NT.120

印尼最傳統的庶民食物在國宴上也會出現,可以當零食,也可以做正餐的配菜
※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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加飯

◆價  格:NT.50

※均需加收一成清潔費
※菜單如有調整,請以餐廳現場菜單為主

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用餐環境

Environment

《用餐需知》

Restaurant Regulation

  • 公休時間:每周二(異動會公告)。
  • 營業時間:11:00-19:00(最後點餐時間18點)。
  • 最低消費:每位成人需點一客套餐、付款方式:現金。
  • 戶外發呆亭僅供休憩使用,用餐區在室內二樓(沒有電梯)。
  • 為維護用餐客人權益與品質,謝絕參觀。
  • 禁止攜帶外食(慶生蛋糕除外,沒提供代訂服務)。
  • 請與同性質、同價位之餐廳要求與比較,以五星級或極高標準苛求的消費者,請花更多錢到五星級餐廳,享受該價位才該有的料理與服務!
  • 除簡易調整冰塊、甜度外……這樣的收費沒義務要接受其他型式之客製服務,例如:要求更換食材、客製專屬餐點、生日免費蛋糕等……服務,本餐廳恕不以任何理由接受以上要求。
  • 請家長善盡照護責任,勿讓孩童獨自行動、做出危險動作。
  • 攜帶寵物需有推車(袋)或牽繩(繫於入口處),嚴禁共用餐具。
  • 另為維護大家安全,農委會公告之危險犬種,恕無法接待。
  • 強烈建議一定要提前預約,沒預約不保證有空位或食材,有可能白跑一趟喔!
  • 本餐廳每日會依預約人數備料,所以也拜託不要預約NO-SHOW喔!
  • 請保管好隨身物品,餐廳不負保管責任,若東西遺失寄回需自付運費。
  • 請給予辛苦的服務從業人員最基本的尊重,謝絕咄咄逼人、大聲咆哮、不講理的奧客!

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異國美食饗宴

烏布雨林目前訂位方式只有電話訂位

接聽時間:11:00-18:00(周二公休無人接聽)